本文摘要：1张图片“这道蜜汁鸡翅是闺女的最喜欢，所以做到的次数较为多，，油炸的很熟透，表层淡淡的香甜味，外焦里嫩，还不那么油腻，重点是鸡翅清水洗净两小时以上去除了腥味，中途多换水哦！做到出来的鸡翅两字“爱吃”” 食材明细主料鸡中翅8只(新鲜)辅料花椒粒1g八角1个蒜40g姜6g葱6g盐4g配料5g玉米油6g蜂蜜5g清水适度大约2g咸甜口味煮工艺廿分钟耗时普通可玩性蜜汁煮鸡翅的作法步骤1主料:新鲜鸡中翅8个2辅料:花椒，八角，葱，姜，蒜，配料，蜂蜜，盐3首先鸡翅浸整洁后，在鸡背上划出两刀，这样不利于去血水，油炸也更加熟透4洗净两小时以上的鸡翅放进盆里，放入花椒1g左右5切点葱花放进鸡翅盆中6放进几块姜片7大蒜剁成蒜米，放进鸡翅中8重新加入4g盐9配料5g，戴着上重复使用手套捉烘后，用保鲜膜覆盖住盆口，放进冰箱冷藏油炸6小时以上10放入油炸好的鸡翅，把调料挑出来拿走不要11锅中放进油，八成冷时放进鸡翅，小火快煮，在鸡翅煮的过程中会出有一部分油，所以开始不必须加太多油12一面煮两分钟后再行翻面，中间间隔两分钟左右翻面之后煮，煮至两面金黄13所取一碗放入蜂蜜，币值少许水成蜂蜜水14鸡翅煮至16分钟时，两面刷一层蜂蜜煮至两分钟15煮至18分钟后，鸡翅就煮了，一定小火，不要大火煮，大火更容易纸还煮尚可小窍门1.一定要小火煮，间隔两分钟左右刷一下面2.油炸好的鸡翅一定在厨房纸上控干水分，不然煮的过程中更容易喷溅油点3.鸡翅浸去腥味，诚换水，一定多洗净，最少一小时以上为好4.
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